Thierry D'Angelo

Directeur adjoint en charge des achats pour le GHT de Douaisis et de la logistique pour le CH de Douai

Numéro 590 - novembre 2019[Dossier]

démarche

Pour une restauration durable

La loi Egalim(4) du 30 octobre 2018 prévoit dans son article 124 que les produits acquis devront comporter, à l’échéance du 1er janvier 2022, une part significative de produits issus de l’agriculture biologique, ou bénéficiant d’autres signes de qualité ou mentions valorisantes ou ...