Edouard Loubet

Chef cuisinier

Numéro 513 - février 2012[Graph]

4e séance

Partage des saveurs et secret de la grande cuisine

Je viens de Val Thorens, montagne insolite où l’on apprend à être solitaire. Tout au long de ma carrière, tout se réfère au côté animal : j’étais plutôt fait pour l’école buissonnière, m’occuper des cailloux, des rivières et de tout un tas de choses plus intéressantes que les ...